ワンボックスのレンタカーでみんなといざ富士山麓へ。
というわけで、行ってまいりました。
滞在地はhara-D氏の知り合いのN先生ご夫妻の別荘。
こんな我々を暖かく迎えていただきどうもありがとうございました。
あっしは、ほとんどきのこ狩りと焚火番長をしていましたが・・・
すいません。
ところで、今年は全国的にきのこ不作の年のようで
富士山麓も例外ではないそうです。
ですが、到着早々、ヌメリイグチを発見。

今後に期待が高まります。
まずは腹ごしらえということで
あっしの持参した乾燥アカヤマドリなどを使って
hara-D氏にリゾットを作っていただきましたが、
これが美味。
みなさんにもキノコの出汁の威力を堪能していただけたようで
何よりでした。
その後、夕食の買出しをしに行くというので
車に乗せられ、N先生に教えられたマツタケスポットへ。
そこに一人降ろされ、放置。
買出しの間、きのこ(マツタケ)を探してくれとのhara-D氏の指令。
ですが、マツタケなんぞ、そう簡単に採れるはずもなく
採れたのは

ショウゲンジが少々。


ほかにはチャナメツムタケ?↑や
サクラシメジの老菌っぽいものが少々といったところでした。
とりあえず、食用菌がとれたのでホッとしました。
別荘に戻ると、なんと待機していた女性陣たちも
きのこを探したとのコト。

ムラサキシメジやキヌメリガサなど、美味しいきのこをゲット
されておりました。
というわけで、あっしも負けてはなるまいと近所を散策。
しかし、収穫は2コほどで

あとは近所にあったシュールなきのこ達くらいでした。。。
ですが、綺麗な富士山を眺めることができましたよ〜。

その日の晩は、焚き火を囲んでの宴会でしたが
美味しい料理が目白押しで、写真を撮るのも忘れてしまいました。
唯一、撮ったのがあっしが持参したヤナギマツタケを使った
ヤナギマツタケご飯。

hara-D氏大絶賛の一品でした。
ほかにもあっし持参のきのこなどでつくった
きのこ汁などもあったし、
肉料理もたくさんいただいたのですが・・・
しかし、その後、あっしは最近の過労がたたったのか
エネルギー切れで10時ごろ就寝してしまいました。すんません。
ところが、翌朝は思いのほか早く目が覚め、
6時頃から周囲をブラブラ。
晩秋のきのこの代表格、ムラサキシメジが少々とれました。

というわけで、きのこ狩りをたっぷりさせていただいたあとは
焚火番長として任務を全うさせていただきました。

ほんと、良い環境で楽しい時間をすごすことができ、
良い気分転換になりました。
またお伺いできる機会があったらいいな・・・
posted by katoo at 23:43| 東京

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